Der Frühling kommt schön langsam überall an. Zeit sich mit frischen Vitaminen zu versorgen. Ganz super geht das mit dem Frühlingssalat. Die frisch sprießenden Blätter sind noch zart und voller Kraft. Man kann die Zutaten auch variieren und verschiedene Dressings dazu ausprobieren. Guten Appetit. Hier geht´s zum Rezept.
Ostern steht schon vor der Tür! Da bleibt nicht mehr viel Zeit zum Eierfärben. Die Pflanzenkundigen greifen nicht zu chemischen Farben, sondern nehmen altbekannte Färbepflanzen um die Eier schön bunt werden zu lassen. Einige Anregungen dazu habe ich bei der Sonnenapotheke und bei allrecipes gefunden. Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Viel Spaß und Frohe Ostern!
Die 6 wichtigsten Heilkräuter, die auf den gesamten Organismus wirken und in keinem Kräutertee fehlen sollten, sind laut Ignatz Schlifni: Birke, Brennessel, Hafer, Johanniskraut, Schafgarbe und Schachtelhalm (Bi Bre Ha Jo Scha Scha). Mengt man dann z.B. noch Kräuter für das Herz dazu hat man einen Herztee, oder Kräuter für die Leber, Lebertee…