Kräuter Sammeln

• kein Plastiksackerl, besser Papiersackerl oder Korb verwenden
• nicht pressen, drücken, knicken
• nicht auf gedüngten Wiesen sammeln
• gesunde, trockene und saubere Pflanzen nehmen
• sammeln am Besten vormittags
• Ätherische Öle enthaltende Pflanzen besser mittags nach 3 Tagen Sonne ernten
• Naturschutzbestimmungen und Privatgrundstücke beachten
• immer nur so viel mitnehmen, dass die Pflanze am Standort noch weiterwachsen kann
• Blätter sammelt man kurz vor der Blüte
• Rinden und Misteln sammelt man im Winter
• Wurzeln sammelt man im Herbst und/oder Winter
• Samen werden bei Vollreife gesammelt
• manche Pflanzen reagieren empfindlich auf Metall, deshalb besser ein Keramikmesser benutzen.
• am Besten noch am selben Tag verarbeiten