Krähenbeere, Zweihäusige

lat. Name: Empetrum nigrum
Familie: Ericaceae / Heidekrautgewächse
nicht geschuetzt
schwach giftig
Lebensart: mehrjaehrig
Volksnamen: Schwarzbeere, Krähenbeere, Schwarze, Schwarze Rauschbeere,
Gebrauch: volkskundlich gebrauchte Heilpflanze, Nahrungs- und Genussmittel,
Standort: Gebirgspflanze, Hochmoore, Heiden
Blätter: umgerollt wie Nadeln, immergrün
Blüte: rosa bis rot, im Herbst für nächsten Frühling angelegt
Wachstum: bis 50 cm hoch
Blütezeit: Mai bis Juni
Sammelzeit: Juli bis September
Eigenschaften: stopfend, berauschend,
Inhaltsstoffe: Andrometoxin, Vitamin C, Gerbstoffe,
Allgemeines:
Verbreitung durch Krähen.
Besonders in nordischen Ländern  verwendet für Säfte, Marmeladen Wein, Milch

Anwendung(en) Krähenbeere, Zweihäusige

Rohkost

Zutaten:

• Krähenbeere, Zweihäusige Beeren

Anwendungsgebiete:
Durchfall,
Beschreibung:
Leicht bittere Beeren, kaum Fruchtsäure, schwankende Giftwirkung.
Nicht zu viele essen.
Die Beeren können auch zu Marmeladen und Säften verarbeitet werden.