Melanzane

lat. Name: Solanum melongena
Familie: Solanaceae / Nachtschattengewächse
nicht geschuetzt
schwach giftig
Lebensart: einjaehrig
Volksnamen: Aubergine, Eierfrucht,
Gebrauch: Nahrungs- und Genussmittel,
Standort: Kulturpflanze, warm, sonnig
Blätter: wechselständig, unregelmäßig gelappt
Blüte: 5 bis 7 lila bis violette Kronblätter
Wachstum: glänzend schwarz, violett oder weißfabig
Eigenschaften: gallenflussfördernd, cholesterinsenkend, harntreibend,
Inhaltsstoffe: Mineralstoffe, Vitamin B3, Vitamin B2, Niacin, Vitamin B1,
Allgemeines:
Im 14. - 15. Jhd. aus Ostindien über Afrika - Marokko zu uns gekommen.
Frucht bei Vollreife nicht mehr giftig.
Keine besondere Heilkraft, sie wurde früher gegen Frostbeulen verwendet.