Kräuter Sammeln

  • kein Plastiksackerl, besser Papiersackerl oder Korb verwenden
  • nicht pressen, drücken, knicken
  • nicht auf gedüngten Wiesen sammeln
  • gesunde, trockene und saubere Pflanzen nehmen
  • sammeln am Besten vormittags
  • Ätherische Öle enthaltende Pflanzen besser mittags nach 3 Tagen Sonne ernten
  • Naturschutzbestimmungen und Privatgrundstücke beachten
  • immer nur so viel mitnehmen, dass die Pflanze am Standort noch weiterwachsen kann
  • Blätter sammelt man kurz vor der Blüte
  • Rinden und Misteln sammelt man im Winter
  • Wurzeln sammelt man im Herbst und/oder Winter
  • Samen werden bei Vollreife gesammelt
  • manche Pflanzen reagieren empfindlich auf Metall, deshalb besser ein Keramikmesser benutzen.
  • am Besten noch am selben Tag verarbeiten